Abban állapodtunk meg legutóbb, hogy a méthode traditionelle eljárással készült természetes szénsavtartalmú borokat fogjuk pezsgőnek hívni. A szó maga egyébként a nyelvújítás korából származik, de nem Kazinczy és kompániája alkotta, hanem ki más, mint maga a legnagyobb magyar, Széchenyi István…

Ez itt egy blog – ki gondolta volna, igaz? – és tegeződni fogok az olvasókkal. Remélem lesznek. Ha ez egy furcsa kezdés, az azért van, mert egyrészt sohasem írtam még blogot, másrészt – eddig véletlenül, most pedig teljesen direkt, mert nem szerettem volna tudni, hogy hogyan kezdték mások – még…